再現レシピ
マシュマロ牛乳プリン
再現度
★★★☆☆
コメント
なめらかな口あたりと、やさしい甘さが広がる、
手軽なのに満足感のあるデザートです。
調理時間
10分(冷やす時間を除く)
材料
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牛乳
250ml
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マシュマロ
100g
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みかん缶
お好みで
つくり方
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1.
耐熱容器に牛乳とマシュマロを入れる。
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2.
電子レンジ600Wで1分30秒加熱する。
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3.
よく混ぜて耐熱容器に注ぎ、冷蔵庫で2時間ほど冷やす
※みかん缶を入れる場合は、果肉のみを先に入れる。
再現のポイント
マシュマロをしっかり溶かすことで、砂糖とゼラチンの役割を果たし、なめらかな食感に仕上がります。
しっかり冷やして固めることで、やさしい甘さと食感が安定!

